10 Manfaat Tumbuhan Ganyong Yang Kaya Gizi

Posted on

Indonesia sebagai negara beriklim tropis memang dianugerahi aneka macam kekayaan flora.

Salah satunya ialah tumbuhan ganyong. Mungkin tidak banyak yang tahu bahwa ternyata umbi tumbuhan ganyong ini sanggup dikonsumsi dengan aneka macam keuntungannya untuk kesehatan.

Apa Itu Tumbuhan Ganyong?

Tumbuhan ganyong merupakan tumbuhan tropis yang mempunyai nama latin Canna edulis Ker. yang lebih sering ditemukan tumbuh liar alasannya ialah karakteristik tanamannya yang gampang bertahan bahkan di lahan kering. Tumbuhan ganyong mempunyai umbi yang sanggup dikonsumsi dengan dimasak eksklusif ataupun diolah terlebih dahulu menjadi tepung.

Manfaat Tumbuhan Ganyong

Masyarakat modern mungkin sudah tidak terlalu mengenal tumbuhan ganyong alasannya ialah memang tumbuhan ini identik dengan makanan ‘ndeso’. Tapi jangan terlalu meremehkan alasannya ialah dibalik itu semua ternyata ada aneka macam manfaat tumbuhan ganyong bagi kesehatan.

Tinggi Kandungan Karbohidrat

Sama ibarat halnya tumbuhan umbi-umbian yang lain ibarat singkong, ketela ataupun kentang, tumbuhan ganyong juga merupakan jenis tumbuhan yang kaya kandungan karbohidratnya. Manfaat karbohidrat untuk badan sangatlah banyak yang salah satu manfaat utamanya ialah sanggup diubah menjadi energi.

Sebagai Alternatif Makanan Pokok

Di Indonesia sendiri, tumbuhan ganyong cukup dikenal terutama di kalangan petani alasannya ialah biasanya tumbuhan ini dimanfaatkan sebagai alternatif makanan pokok saat demam isu kering alasannya ialah ibarat disebutkan di atas, tumbuhan ganyong masih sanggup bertahan walaupun di lahan kering. Untuk para penderita diabetes yang tidak sanggup mengkonsumsi nasi juga sanggup mengkonsumsi ganyong sebagai solusi sumber karbohidrat.

Sumber Energi yang Baik

Manfaat Tumbuhan Ganyong Yang Kaya Gizi
Manfaat Tumbuhan Ganyong Yang Kaya Gizi

Karena tinggi kandungan karbohidrat maka tumbuhan ganyong juga merupakan sumber energi yang baik. Karbohidrat akan diubah oleh badan menjadi glukosa dan oleh insulin yang dihasilkan oleh pankreas akan diubah lagi menjadi energi atau disimpan sebagai cadangan lemak di kulit. Oleh alasannya ialah itu tumbuhan ganyong juga sangat baik untuk anak pada masa pertumbuhannya.

Mengandung Protein Nabati yang Baik Bagi Tubuh

Selain tinggi kandungan karbohidratnya, tumbuhan ganyong juga mengandung protein nabati yang baik bagi tubuh. Manfaat protein dipakai untuk pembentukan masa otot dan menjaga kesehatan tubuh.

Direkomendasikan untuk Membantu Pertumbuhan Anak

Seperti yang disebutkan di atas dimana tumbuhan ganyong merupakan sumber energi baik maka direkomendasikan untuk membantu mengoptimalkan pertumbuhan anak.

Tak hanya itu, ibarat halnya manfaat tepung gasol pada balita atau bayi yang masih diberi MPASI, tepung ganyong juga sangat direkomendasikan alasannya ialah berdasarkan para ahli, tumbuhan ganyong sangat gampang dicerna sehingga sangat baik dan kondusif dikonsumsi oleh bayi.

Mengobati Panas Dalam

Di antara para masyarakat lokal yang biasa mengkonsumsi ganyong sudah dikenal bahwa tumbuhan ini juga sanggup mengobati panas dalam secara alami. Panas dalam memang bukan penyakit yang berbahaya tapi sanggup sangat menganggu jadi memang harus diatasi dengan segera.

Baik untuk Kesehatan Tulang

Salah satu manfaat utama lain dari tumbuhan ganyong ialah bahwa umbinya sangat tinggi kandungan kalsiumnya. Tentunya Anda sudah tahu manfaat kalsium bagi badan insan sehingga memang mengkonsumsi tumbuhan ganyong sangat baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Tanaman ini baik dikonsumsi oleh orang cukup umur yang membutuhkan asupan kalsium maksimal maupun belum dewasa yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Cemilan Sehat dan Murah

Ganyong sanggup dikonsumsi ibarat halnya ubi atau singong. Ganyong sanggup direbus, digoreng ataupun dikukus.

Ganyong juga sanggup diolah menjadi keripik yang sanggup menjadi solusi cemilan sehat dan murah. Walaupun mungkin cemilan terbuat dari tumbuhan ganyong masih sangat jarang ditemukan di pasaran tapi Anda selalu sanggup membuatnya sendiri di rumah.

Tinggi Kandungan Serat

Karena tinggi kandungan dan manfaat serat yang dimiliki tumbuhan ganyong maka tumbuhan ini merupakan salah satu makanan yang baik untuk sistem pencernaan.

Seperti disebutkan di atas bahwa alasannya ialah gampang dicerna, ganyong juga boleh dikonsumsi oleh bayi sebagai makanan pengganti ASI.

Obat Alami untuk ISK

Beberapa penelitian telah menemukan salah satu sifat yang dimiliki oleh tumbuhan ganyong yaitu diuretik. Dengan demikian tidak jarang jikalau Anda sehabis mengkonsumsi tumbuhan ganyong frekuensi Anda buang air kecil sanggup meningkat.

Kondisi ini sangat baik untuk para penderita ISK atau Infeksi Saluran Kencing. Mengkonsumsi tumbuhan ganyong dicampur dengan ramuan dan manfaat kumis kucing sanggup mengobati ISK secara alami dan efektif.

Beberapa peneliti telah merekomendasikan ganyong sebagai salah satu alternatif makanan pokok alasannya ialah kandungan karbohidratnya yang tinggi sehingga sanggup menciptakan kenyang. Selain itu, tak hanya menciptakan kenyang, manfaat tumbuhan ganyong yang lain juga kaya kandungan gizi ibarat protein, kalsium, beberapa vitamin dan mineral yang esensial untuk kesehatan manusia.

Namun Anda harus memastikan bahwa tumbuhan ganyong dimasak dengan tepat alasannya ialah tumbuhan ini mengandung saponin yang bergotong-royong normal ditemukan dalam umbi-umbian tapi zat ini sanggup menjadi racun saat proses pengolahannya tidak dilakukan dengan sempurna.